La Cocotte de poulet des îles2

La Cocotte de poulet des îles1
6 September 2015
La Cocotte de poulet des îles3
6 September 2015

La Cocotte de poulet des îles Auberge de Gilly

    La Cocotte de poulet des îles « mijotée à basse température »

    Composée de joli morceaux de haut de cuisse de poulet mariné à l’ail & gingembre , oignons, carotte, céleri, chitake, curry, tomate, lait de coco, feuille de citronnier ( kafir) , jus de citron , garni de tronçon de banane & ananas caramélisé – noix de coco et coriandre frais ciselé

    Riz créole au beurre frais